つく至とは

極み尽くした
米とタレ

東京下町老舗割烹店が
長年の歳月をかけて完成させた
「米とタレが主役のとりめし重」
五つ星マイスターの選米と炊飯技術で、冷めてこそ旨味が増す米。
その米と抜群の相性で絡み、箸が止まらなくなる江戸前甘辛タレ。
米とタレの最高の調和を演出する、食感豊かで旨味ある鶏料理の数々。
みなさん大好き鶏弁当が、和食料理人の技術で上質なご馳走となりました。