大粒で食す「名物とりそぼろ」 大粒あらびきにすることで肉の旨みを逃さず深いコクと食べたときの満足感を得られます。 低温調理「もも肉照り焼き」 低音火入れで冷めてもしっとり食感を演出タレとの調和を考え、濃すぎない味付けに。 食感にこだわった「つくね」 食べて楽しいと感じるには食感が重要ほどよい硬さとコクを生む「胡桃」を使用。 上品な味わい「もも肉塩麹焼き」 自家製塩麹に3日以上漬け込むことでしっかり味を含ませ柔らかな仕上がりに。 主菜を彩る職人手仕込みの副菜も充実 唐揚げ、玉子焼き、青葉ナムルほか、季節に合わせた食材も盛り込まれます。 鶏づくし幕ノ内重 自家製大粒とりそぼろ、こだわりぬいたつくね、ジューシーな鶏もも肉照り焼き、自家製塩麴に3日間漬け込んだ鶏もも肉塩麴焼き。すべてのメイン具材が一度に楽しめる贅沢弁当です。 特別価格 ¥1,080(税込) 極み つくし重 とりそぼろ|つくね|もも肉照り焼き おすすめの3具材を盛り合わせた当店看板商品です。名物とりそぼろ、つくね、もも肉照り焼きが入っています。どれにしようか迷ったら、こちらをどうぞ! ¥1,080(税込) 二種あいもり重 もも肉照り焼き|もも肉塩麹焼き ジューシーな鶏もも肉照り焼きと、自家製塩麴に3日間漬け込んだ鶏もも肉塩麴焼きが同時に楽しめる、ボリュームたっぷり弁当です。 ¥1,180(税込)